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De volta aos nutricionistas

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No primeiro post que fiz neste blog, foi a colocar a questão se devemos ou não ir a um nutricionista e a minha opinião era que não. Mas lá tive que voltar à nutricionista, isto tudo porque desde os 15 anos que tenho problemas de hipertensão, além de outros problemas que estão aparecer com a idade e continuo a engordar, na publicação de dezembro de 2023, tinha referido que estava com 75 kg, em maio de 2024 fui me pesar e já estava com 79 kg. Não tive escolha o médico que me segue começou logo a falar de dieta e não tinha como fugir. Falou me num núcleo de obesidade, onde era seguida por um médico de medicina interna especialista em obesidade e ele é que decidia, se precisava de um nutricionista ou um psicologo, e se era necessária alguma medicação para ajudar.  A primeira consulta de medicina interna foi em junho e da nuticionista também, e já tinha conseguido perder 1kg. Como? A fazer caminhadas 5 dias por semana e a reduzir a quantidade de doces e a voltar aos legumes... A nutric...

Couve salteada

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No outro dia comprei couve salteada no Continente e gostei imenso. Por esse motivo guardei a informação dos ingredientes que eles colocaram para depois fazer e o resultado foi este: Fica muito bom e é fácil de fazer: Ingredientes: - Couve coração; - Couve lombarda; - Bacon; - Cogumelos; - Sultanas; Começo por cortar as couves em juliana e depois dou uma fervura. A seguir coloco em azeite o bacon alourar e depois os cogumelos, as sultanas e por fim as couves. Temperos a gosto, no meu caso, foi só uma pitada de sal e coentros. Também já fiz com cebola e juntei alho francês. E assim fica mais barato do que estar contantemente a comprar já feito e a pensar nas quantidades  Já ganhei coragem para ir à balança e claro como esperando 75 kg, agora é tentar baixar.

Estou de volta

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Já estava desaparecida a algum tempo, ou mais precisamente à 3 anos. Como o velho ditado diz, faz o que eu digo, não faças o que eu faço, e é bem verdade. Dei alguns conselhos e não fiz nada, ou melhor, comecei por fazer mas depois desisti. Já não me peso a algum tempo e até tenho medo, de certeza que me vou assustar, por isso voltei, pode ser que a publicar alguns posts, eu consiga arranjar motivação. Já algum tempo que não me dedicava a fazer bolos, hoje foi dia de fazer a minha panqueca no forno para ter os lanches e pequeno almoço prontos e um bolinho. O bolo é de laranja com chocolate e vai ser o lanche de hoje a acompanhar com um chá da Lipton que me aconselharam a beber, por ter ficado muito constipada.

Experiências

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Na terça-feira à hora de almoço, decidi experimentar uma receita que já tinha partilhado no grupo e que tinha ficado com ela na ideia. A receita, Pudim de Chia com Framboesas, retirei da página do Facebook da Panelinha de Sabores , que podem ver aqui . As alterações que fiz foi na fruta, fiz com amoras e no adoçante que escolhi o mel ao xilitol. Preparei tudo e ao lanche fui ver como é que estava, uma vez que na receita diz que ao fim de 2 horas já se pode comer. Mas não estava solidificado, então esperei pelo dia seguinte... No outro dia (quarta-feira) estava igual. Pensei que pudesse ser por causa da quantidade de chia e coloquei mais um bocado. E deixei ficar mais uma noite. Hoje para o lanche do meio da manhã fui ver... e no tupperware, parece que está solidificado, mas quando tiro para uma taça, vê-se que não. Está um pouco melhor que no dia anterior, mas mesmo assim, falta qualquer coisa. O que será que fiz mal?🤔 #Receitas #Saudáveis #PanelinhadeSabores #OffDiet              ...

4.ª Dica - Filhos

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Bem na parte dos filhos vou pedir a vossa ajuda, porque o meu filho já é maior de idade, por isso não tenho problema com ele. Quando acorda vem ter comigo, diz olá e vai para o quarto e só o volto a ver ao almoço. Ou melhor, normalmente só o vejo ao almoço, que é quando acorda 😂😂😂 Sim, tem aulas por vídeo chamada, trabalhos, mas é tudo na parte da tarde... Ponho me aqui a imaginar se ele fosse mais pequeno que dificuldades iria ter com ele🤔 E cheguei à conclusão que a minha maior dificuldade seria pôr ele a fazer os trabalhos que os professores mandassem. Porque, quando eu explicasse que estava a trabalhar, ele ia entender, e o importante para ele seria ficar ao pé de mim, de resto não ia incomodar. Assim, não sei como vou dar dicas sobre filhos, para já porque cada criança tem a sua personalidade e só nós pais/mães é que sabemos como lidar com cada um deles. Por isso contem a vossa experiência, como é que têm feito para controlar as crianças, neste regime de teletrabalho? #f...

Resumo da semana de 23 a 29.03.2020

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Vamos lá ver o que é que comi esta semana: Pequeno Almoço Panqueca de aveia, maçã, mel, cevada; Crepioca, morangos, mel, cevada; Papas de aveia, pêra, mel, cevada; Papas de aveia, iogurte, maçã, mel, cevada; Papas de aveia, iogurte, pêra, mel, cevada; Panqueca de espelta e farinha de coco, maçã, mel, cevada; Panqueca de aveia, mornagos, mel, cevada; Segundo Pequeno Almoço Banana e 6 nozes; Lanche da Manhã Gelatina; Gelatina; Gelatina; Iogurte e 6 nozes; Iogurte e 6 amêndoas; Gelatina; Iogurte e 6 nozes; Almoço Rolo de peru e legumes; Polvo com legumes; Bacalhau com espinafres; Espetadas e legumes; Bacalhau com espinafres; Carne de peru com legumes; Carne de peru com legumes; Lanche da Tarde Papas de aveia com iogurte; Bolo de cacau na tigela e cevada; Panqueca de aveia, morangos, mel, cevada; Crepioca, morangos e mel; Panqueca de aveia, morangos, mel, cevada; Bolo de tigela com cevada; 2 fatias de pão de banana, 1 fatia de fiambre aves, 1 fatia de quei...

3.ª Dica - Exercício Físico

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Se já tinham como hábito fazer exercício devem manter. Para quem não tinha deve começar a fazer. Eu por exemplo costumo ir ao ginásio às segundas, quartas e sextas, depois de sair do trabalho. Em casa fazer exercício da parte da tarde... está completamente fora de questão. Aliás foi uma das razões que me levou a ir para o ginásio. Porque ou fazia de manhã, que não dava jeito, pois fica muito apertado ou à tarde quando chegava a casa era uma moleza daquelas que não fazia nada. Então decidi que enquanto estiver em regime de teletrabalho, faço exercício, na hora em que devia estar a fazer o trajeto casa/trabalho, mantendo os mesmos dias. Pelo menos para já, se vir que preciso de mais faço mais. 😁 Lembram-se que na 1.ª Dica, referi que depois dizia outras coisas que podiam fazer nessa altura, aqui está, fazer exercício físico. Eu não sei como é com vocês, mas eu só funciono da parte da manhã, é quando tenho o speed todo, à tarde é para esquecer. Por isso toca aproveitar esse horári...