Couve salteada

No outro dia comprei couve salteada no Continente e gostei imenso.

Por esse motivo guardei a informação dos ingredientes que eles colocaram para depois fazer e o resultado foi este:

IMG_20240114_130523.jpg

Fica muito bom e é fácil de fazer:

Ingredientes:

- Couve coração;

- Couve lombarda;

- Bacon;

- Cogumelos;

- Sultanas;

Começo por cortar as couves em juliana e depois dou uma fervura.

A seguir coloco em azeite o bacon alourar e depois os cogumelos, as sultanas e por fim as couves. Temperos a gosto, no meu caso, foi só uma pitada de sal e coentros.

Também já fiz com cebola e juntei alho francês.

E assim fica mais barato do que estar contantemente a comprar já feito e a pensar nas quantidades 

Já ganhei coragem para ir à balança e claro como esperando 75 kg, agora é tentar baixar.

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